Cacao wordt wereldwijd voornamelijk verbouwd in Zuid-Amerika en Afrika. In Turkije zijn er slechts kleinschalige, hobbymatige proefprojecten, met name in de regio rond de Middellandse Zee. Toch speelt cacao een onmisbare rol in de Turkse voedingsindustrie, vooral in de chocoladeproductie.
Turkije handelt zowel in ruwe cacao als in bewerkte, gebruiksklare producten. Door cacao in eigen land te verwerken tot eindproducten met een hogere toegevoegde waarde, weet Turkije zich succesvol te positioneren op internationale markten. Deze strategie weerspiegelt zich duidelijk in de exportcijfers.
Sterke Groei in Vijf Jaar Tijd
Volgens gegevens van het Turkse statistiekbureau (TÜİK) ontwikkelde de cacao-export zich als volgt:
2021: 775,5 miljoen dollar
2022: 942,6 miljoen dollar
2023: 1,02 miljard dollar
2024: 1,13 miljard dollar
2025: 1,66 miljard dollar
Dit betekent een stijging van 114,7% in de periode 2021-2025. In totaal overschreed de cacao-export in deze vijf jaar de grens van 5,5 miljard dollar.
Verenigde Staten Grootste Afnemer, Ivoorkust Belangrijkste Leverancier
Van de totale export in 2025 (circa 1,7 miljard dollar) ging ongeveer 244 miljoen dollar naar de Verenigde Staten. Daarna volgden Irak (175 miljoen dollar), Iran (102,8 miljoen dollar), Saoedi-Arabië (74,2 miljoen dollar) en Rusland (69,5 miljoen dollar).
Aan de importzijde bedroeg het totaal 2,2 miljard dollar. Hiervan kwam 567 miljoen dollar uit Ivoorkust. Ghana leverde voor 331,1 miljoen dollar, gevolgd door Nederland (297,8 miljoen dollar), Duitsland (143,6 miljoen dollar) en België (122,6 miljoen dollar).
Met een sterke focus op verwerking en export van eindproducten toont Turkije aan dat ook zonder binnenlandse productie aanzienlijke economische waarde kan worden gecreëerd.
©TURKİNFO.NL